Как лучше хранить тыкву в домашних условиях

как хранить тыкву вдома

Из статьи узнаете как хранить тыкву в домашних условиях так, чтобы она длительное время сохраняла свои свойства, консистенцию и вкус.

Эти знания пригодятся большинству хозяек, ведь этот овощ очень полезный и его стоит включать в наш рацион.

Лучше всего тыкву хранить в подвалах и погребах. Ведь здесь есть идеальные температура и влажность.

Здесь овощ может лежать в течение зимы, к весне. Держать тыкву лучше всего в сухом и темном месте. Здесь должна быть невысокая температура, но не следует допускать промерзания. Если до этого в помещении держали овощи и они здесь гнили, подвал или погреб желательно предварительно продезинфицировать, особенно.

Тыква не любит, когда температура резко меняется, лучше обеспечить стабильные условия содержания.
Идеальная температура хранения тыквы около 10 градусов тепла (плюс минус 5 градусов). Не держите долгое время тыкву на открытых солнечных лучах.

Не нужно держать тыквы наваленными друг на друга. Лучше их класть отдельно, чтобы они не касались одни одного.

хранение тыквыВ деревне крестьяне кладут внутрь тыквы стогов с соломой или сеном. Сверху накройте стоге пленкой, чтобы дожди не смогли намочить.

Если же есть слишком много тыкв, то часть, предназначенные для кормления скота иногда держат на открытом воздухе, под навесом. Понятное дело, что такое хранение положено до наступления зимних морозов.

На длительность хранения тыкв зависит и время съемки. Сроки зависят от сортов. Ранние собираются скорее (в конце лета), а поздние – в середине сентября. Для сбора урожая выбирайте сухую и теплую погоду.
Срежьте тыкву так, чтобы осталась плодоножка толщиной до 4 см. Для длительного хранения (в течение зимы и дольше) выбирайте поздние сорта.

Как хранить тыкву на зиму в домашних условиях

хранение тыквы на зимуЕсли у вас есть подвал – это может стать отличным местом для хранения тыкв. Здесь можно держать тыкву в течение всей зимы. Только обратите внимание, чтобы здесь не было минусовых температур и овощи не подмерзали.

Лучше не класть тыкву на голую пол, а постелить там солому, сено или старую одежду.
Или можно держать тыкву на стеллажах и полках, если они есть вашем подвале. Здесь еще меньше риск подмерзания тыкв.

Если же не всегда удается придерживаться рекомендованного температурного режима, то во времена сильных морозов накрывайте тыквы старой одеждой.

Как хранить тыкву зимой в квартире

Хранение тыквы в квартире будет успешным, если знать несколько правил:

  • Застекленные балконы могут подойди для длительного (в течение нескольких месяцев) хранения овощей. Только следите, чтобы здесь не было подмерзания. И в случае сильных морозов на улице накрывайте овощи старой одеждой. На балконе удобно держать тыкву и картонных или деревянных ящиках, наполненных сеном или соломой. Как было сказано выше – тыквы не стоит держать на прямых солнечных лучах. Поэтому на балконе накрывайте его одеждой или держите в коробках.
  • Кладовка – не идеальный вариант, но подойдет, если у вас нет подвала или застекленного балкона. Только обратите внимание, рядом нет батарей и других нагревательных устройствах. Если сделать все правильно, то тыква в таких условиях можно хранить до 90 дней.

Как правильно хранить тыкву нарезанный на кусочки

тыквы на фотоКак правило дыня имеет большие размеры, и для приготовления одного блюда ее слишком много. Поэтому следует как-то сохранить до следующего приготовления пищи.

Для таких условий хорошо подойдет холодильник. Закройте кусок тыквы пищевой пленкой и положите в полочку холодильника предназначенную для хранения овощей. Здесь тыква не потеряет своих свойств в течение недели.

Также, можно заморозить тыкву на зиму. Для этого помойте, подсушите и почистить кожуру плода. Выбросьте семена, а мякоть порежьте на мелкие кусочки. Тогда положите в камеру с сухой заморозкой.

Держать можно как прямо в пластиковых ящиках морозильной камеры, так и в полиэтиленовых кульках.
Если все сделать правильно, то тыква будет храниться в течение года, и даже дольше. После разморозки кусочки почти не потеряют своей консистенции и вкуса.

Вывод. Вы узнали как хранить тыкву в домашних условиях. Вам нужно только следовать рекомендациям и регулярно осматривать овощи на хранении. В случае возникновения подгнивания или поражения морозами, их следует извлечь из места хранения, чтобы они не стали причиной порчи соседних овощей.

И в заключение видео как сохранить тыкву на зиму:

укр

Возможно вам будет интересно:

Be the first to comment on "Как лучше хранить тыкву в домашних условиях"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*