Свекла для здоровья

свекла на белом фоне

Из статьи узнаете в чем заключается польза свеклы для организма мужчин и женщин. Расскажем про химический состав, противопоказания, особенности корнеплода, и другие интересные моменты.

Химический состав

красная свеклаОвощ богат на витамины, минералы, имеет в составе много йода. Из минералов следует отметить:

  1. Марганец,
  2. Серу,
  3. Железо,
  4. Калий,
  5. Фосфор
  6. Бор.

Из витаминов, обратите внимание на наличие представителей группы В, что положительно влияет на состояние нервной системы, позволяет бороться со стрессами, поможет выдержать нагрузки современного активного образа жизни. Также, здесь присутствует каротин (витамин А), который способствует улучшению зрения и является профилактическим средством от серьезных заболеваний глаз, типа катаракта или глаукома.

Фосфор нужен для прочности костей, а железо – незаменимый минерал для здоровой крови. Для правильной работы кровеносной системы человека нужна фолиевая кислота, которая также присутствует в свекле. Она способствует метаболизму белков, которые являются составляющей частью клеток организма человека.

В составе свеклы много аминокислот — являются залогом здоровья и хорошего самочувствия. Помогают организму бороться с загрязнениями и самоочищаться.
Диетологи утверждают, про присутствие в свекле витамина Р — незаменим для сердечно-сосудистой системы человека. Свекла положительно влияет на работу мозга. Учтите это, если вам приходится выдерживать большие умственные нагрузки. А все потому, что корнеплод способен очищать кровеносные сосуды от нежелательных отложений.

Свекла имеет противовоспалительные свойства, в определенной степени защищает от онкологических заболеваний.

Вареная свекла

Немножко расскажем в чем заключается польза вареной свеклы для организма человека. Понятное дело, что в переработанном продукте меньше полезных веществ, чем в сыром. Но в вареной форме свекла усваивается лучше, и ее питательные вещества устойчивы к высоким температурам во время кулинарной обработки. Поэтому мы советуем совмещать употребление вареной и сырой свеклы.

Особенно полезны блюда, в которых не выливается вода, в которой варили свеклу. Поэтому советуем обратить внимание на красный борщ.

Если же вам нужно приготовить какой-то салаты из вареной свеклы, то его следует предварительно помыть, не очищать кожуру и не отрезать хвостик. В таком случае меньше полезных веществ перейдет в отвар. И варите столько, сколько нужно. Не увеличивайте время кулинарной обработки, которая уменьшает питательную ценность овощей.

Вареная свекла позволяет нам бороться против различных вирусов и болезнетворных бактерий.
Диетологи не советуют употреблять вареную свеклу при острых формах панкреатита и гастрита.

Сырая свекла

урожай свеклыРасскажу про свой собственный опыт. Когда был маленьким – имел низкий уровень гемоглобина. Врач посоветовала моей маме, чтобы мне чаще давала кушать сырую свеклу. Но врач через некоторое время срочно запретила кушать свеклу. Причина? Больше нормы увеличился уровень гемоглобина 🙂

Также, сырая свекла поможет тем, у кого наблюдаются запоры. И наоборот, вареную свеклу не советуют людям, у которых часто бывает понос.

Также, корнеплод ускоряет заживление ран, позволяет бороться с плохим пищеварением и гниением пищи в кишечнике.
Но здесь нужно иметь меру, и не перестараться с употреблением сырой свеклы.

Мужчинам

Все мужчины хотят уверенно себя чувствовать в постели, но частые стрессы, сидячий образ жизни и плохое питание делают свою работу. Поэтому, если вы желаете чувствовать себя настоящим мужчиной, не забывайте про свеклу. Ведь она улучшает работу половой системы мужчин.

Свекла содержит бетаин, который увеличивает нашу физическую выносливость. Корнеплод позволяет быстрее восстановиться после тяжелой работы или спортивных тренировок, повышает тонус всего организма.

Для женщин

Женщины часто тяжело переживают критические дни, поэтому им, помимо других мер, советуют употреблять больше свеклы. Нужно употреблять корнеплод, как в сыром виде, так и в виде салатов, борщей, винегретов и других блюд.

Женщины желают выглядеть привлекательно, и поэтому свекла позволит им быть стройными. У свеклы низкая калорийность, поэтому ее часто включают в различные оздоровительные диеты. Благодаря большому количеству клетчатки, после свеклы длительное время остается ощущение сытости. Поэтому мы съедим меньше, и соответственно легче сбросить лишние килограммы.

Женщинам, которые кормят грудью детей, советуют с осторожностью употреблять свеклу. Ведь она может вызвать диатез у еще не рожденного ребенка.

Сок свеклы

сок свеклыСвекла полезна в сыром и вареном виде. Но пользу приносит и употребление сока корнеплода. Его советуют употреблять:

  • При плохом зрении,
  • Заболевании щитовидной железы,
  • Атеросклерозе,
  • Снижении уровня гемоглобина,
  • Плохому состояния печени,
  • Для уменьшения вероятности образования тромбов,
  • Для выведения из организма тяжелых металлов.

Не забывайте, что неконтролируемое употребление сока из свеклы может спровоцировать образование камней в мочевом пузыре. Также, не нужно в больших количествах употреблять сок больным диабетом, ведь в свекле присутствуют сахара.

Сок свеклы можно смешивать с соком других корнеплодов, например моркови. Для вкуса сюда можно добавить ложку меда.
А смесь яблочного и свекольного сока помогает при анемии.

Предостережение

Несмотря на полезные свойства свеклы, нужно знать меру и не употреблять его в чрезмерных количествах. В некоторых случаях перед употребление этого овоща нужно обратиться за советом к врачу. Например, свекла способна в определенной степени уменьшить кровяное давление. И если у вас оно и так ниже нормы, то после приема большого количества свеклы может кружиться голова.

Не советуют также бесконтрольно употреблять свеклу в больших количествах людям с проблемами желудочного-кишечного тракта. Корнеплод содержит большое клетчатки, которая может иметь как положительное, так отрицательное влияние на состояние больного.

Как и большинство продуктов, чрезмерное употребление свеклы может вызвать сыпь на коже – диатез. Поэтому, если вы до этого не употребляли регулярно свеклу, то начинайте это делать, постепенно увеличивая дозу.

К сожалению, мы все чаще употребляем упакованные полуфабрикаты, забывая про простые и дешевые овощи и фрукты. В результате болеем и чувствуем себя слабыми.

Поэтому регулярно употребляйте в разумных количествах красную свеклу в вареном и сыром виде. Это положительно повлияет на здоровье человека.

укр

Be the first to comment on "Свекла для здоровья"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*