Выращивание савойской капусты в открытом грунте

В статье поднимем тему: савойская капуста выращивание и уход на дачном участке с фото. Вы узнаете, как выращивать эту культуру из семян, как выглядит савойская капуста, когда высаживать рассаду, в чем заключается уход, борьба с вредителями и когда собирать урожай.

Как выглядит савойская капуста


Савойская капуста чем-то похожа на более известную белокочанную. Но в отличие от нее имеет тоньше и гибче листья, будто покрыто пупырышками.

Головка не такая твердая и сплошная как у белокочанной, а листья не круглой формы, а подолгастое и вытянутое вверх.

Цвет листьев может варьироваться от светло до темно зеленого цвета с оттенком желтого. Выращивается на значительной части Европы и в Африке.

Капуста ценна своим составом, богатая витаминами и микроэлементами. Несмотря на малую известность, савойская капуста более полезна для здоровья, чем некоторые другие виды этого семейства.

Савойская капуста выращивание и фото овоща

савойская капуста фото

савойская капуста фото

К преимуществам выращивания этой капусты стоит отнести ее хорошую морозостойкость, что накладывает отпечаток на весь агротехнический процесс.

Так, рассада может перенести небольшие заморозки, хотя лучше всего выращивать культуру при 18° тепла.

Где сажать савойскую капусту

Выбирайте для капусты хорошо освещаемую участок, который не находится в низине, иначе после дождей будет собираться излишняя влага.

Не выращивайте на том самом месте савойскую капусту 2 года подряд. Нужно выждать не менее 4 года. Также, не стоит сажать там, где до того росли редис, репа, редька, другие виды капусты. Они извлекают из почвы те же самые вещества, которыми питается и савойская. Лучше сажать после помидоров, баклажанов, картофеля, огурцов, лука, сидератов.

Имеет также значение и реакция почвы. Если она кислая, то ее нужно сделать слегка щелочной, внеся доломитовую муку.
Савойская капуста хорошо растет на супесчаных, суглинистых почвах или подсушенных торфяниках.

Подготовка почвы

Выращивание савойской капусты в открытом почве начинается с старательной подготовки. Еще осенью, когда собран урожай культур, нужно очистить участок от сорняков, внести удобрения (перегной), перекопать и разровнять участок. Удобрения дают в расчете 1 ведро перегноя на квадратный метр. Можно добавить 1-2 стакана золы.

Если грунт слишком кислый, для изменения реакции вместе с удобрениями вносят известь или доломитовую муку. Про избыточную кислотность почвы можно узнать косвенно. Если на поле растет много полевого хвоща или щавеля – значит слишком кислая для выращивания капусты.

Уже осенью она будет готова для выращивания большинства огородных культур.

Капуста савойская выращивание из рассады

Сеять семена можно начинать с 15 чисел марта и до середины апреля. Ранние сорта сажают раньше, а поздние, для зимнего хранения – позже.

Перед посадкой семена нужно подготовить. Если оно не было обработано производителем, вам нужно подержать его в слабом (розовом) растворе марганцовки. Затем можно провести закалку. Для этого семена сначала заливают теплой (не горячей!) водой, а затем прохладной.

Выбрасывайте те семена, которые не тонут. Как правило они пустые и не дадут хорошего потомства.

Закаленное и продезинфицированное семена нужно слегка подсушить и оно становится готовым к посадке.

Сажают в специально подготовленные емкости наполнены богатым грунтом. Сеять нужно на глубину около 1,5 см, завернуть и слегка утрамбовать.садить и выращивать савойскую капусту

Рассада хорошо растет при дневной температуре около 20 градусов тепла. На ночь может похолодать до 10 градусов тепла, но это хорошо. Благодаря этому рассада растет крепкой и не слишком вытягивается.
Как правило, такие температуры в марте можно обеспечить на застекленном балконе. Рассаду следует регулярно поливать, но не переувлажнять, иначе развивается болезнь «черная ножка».

Когда рассада будет иметь 2 настоящих листочка, ее нужно подкормить. Некоторые дачники для этого в 2 литрах воды разводят 1 чайную ложку комплексных удобрений.

Где-то в первых числах мая рассада будет готова для высадки в открытый грунт. Как правило саженец уже имеет хотя бы 4 настоящие листочки. Сажать растения нужно так, чтобы расстояние между строками была 70 см, а в ряду – 40 см.

Не стоит делать насаждения густым, ведь тогда трудно проводить агротехнические мероприятия, да и возбудителям болезней и вредителям легче прятаться в густоте.

Уход

Как и все капусты, савойскую нужно регулярно подливать (дважды в неделю). Особенно обращать на это внимание в жаркий период, во время отсутствия дождей.

Но при подливе нужно быть внимательным, чтобы не перестараться и не привести к загниванию растения.

Нужно проводить регулярную прополку, которое не только позволит бороться с сорняками, но и уничтожит корку земли. Она не дает корням растений получать необходимую влагу и кислород.

Не следует забывать о регулярной подпитке. Как вариант, можно использовать минеральные удобрения, богатые на фосфор и калий.

Чтобы растение имело лучшую корневую систему, через 3 недели после посадки нужно провести окучивание.

Борьба с вредителями

Для борьбы с вредителями и болезнями нужно сделать ряд мероприятий:

  • Не сажайте капусту на том самом месте, пока не пройдет 4 года,
  • Выбирайте новые и устойчивые к болезням сорта,
  • В случае необходимости вручную собирайте слизней,
  • Соблюдайте агротехнику, не загущивайте насаждения, боритесь с сорняками,
  • В случае возникновения болезней или нашествия вредителей можно воспользоваться народными методами борьбы. Или купите в аптеке современные химические средства.

Хранение савойской капусты

Для хранения савойской капусты на длительный срок, нужно выбирать поздние сорта. Выкапывайте растение вместе с корнями, и держите в прохладном месте и максимальной влажности. Температура для хранения савойской капусты должна быть около 0 градусов.

Вывод. Вы узнали про выращивание уход за савойской капустой. На хороший урожай можно надеяться, если выбрать удачный сорт, подготовить почву, придерживаться правильной агротехники.

укр

Возможно вам будет интересно:

Be the first to comment on "Выращивание савойской капусты в открытом грунте"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*