Польза чеснока

один чеснок

Лук и чеснок – давние «друзья» людей, которые не только способны сделать вкуснее большинство блюд, но и имеют большую пользу. Вот о последнем мы и поговорим в этой статье. Расскажем в чем заключается польза чеснока для организма человека, всем можно употреблять и в каких количествах.
Но сначала про химический состав продукта, что там находится.

Химический состав

чеснокЧеснок – уникальное растение, ведь здесь при относительно небольшом объеме сконцентрировано большое количество витаминов, минералов, кислот, органических веществ.

Из витаминов стоит отметить:

  • Е. Это антиоксидант, который борется со свободными радикалами и приостанавливает процессы старения. Он увеличивает защитные силы организма, улучшает заживление ран, участвует в синтезе гормонов и уменьшает количество сахара в крови. Кроме этого, витамин Е улучшает выносливость организма и помогает скелетной мускулатуре сокращаться.
  • С. Положительно влияет на иммунитет, выводит из организма токсичные вещества, способствует регенерации поврежденных тканей тела, участвует в процессах кроветворения, нормализует работу ряд желез организма.
  • Группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Положительно влияют на робу нервной системы, стимулируют защитные силы организма, помогают перерабатывать жиры и углеводы, участвуют в обменных процессах, незаменимы при стрессах и психологических перегрузках.
  • К. Ответственен за процессы свертывания крови, без которых мы бы умерли от кровопотери через малейшую царапину. Также, витамин К принимает участие в работе многих внутренних органов, способен защитить от ряда вредных веществ, участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма.
  • РР. Участвует во многих процессах, проходящих в организме. Регулирует работу нервной системы, положительно влияет на сердечной сосудистую систему и процессы пищеварения. Предотвращает возникновение осложнений типа гипертонии, тромбозов, нормализует уровень холестерина в крови, необходим для синтеза многих гормонов, включая тестостерон.

Из минералов здесь:

  • Калий. Минерал положительно влияет на работу сердца, увеличивает физические силы и работоспособность, способствует хорошему настроению, необходим для крепкого иммунитета.
  • Фосфор. Нужен для правильного формирования костей у детей и поддержания крепости скелета у взрослых, участвует в обменных процессах.
  • Кальций. Это основной компонент костной ткани, необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой и мышечной систем, нужен для нормального свертывания крови, является профилактическим средством возникновения аритмии.
  • Медь. Нормализует уровень холестерина и сахара в крови, нужна для синтеза коллагена в суставах, нужна для хорошего иммунитета и правильного развития детей.
  • Селен. Важен для увеличения защитных сил организма, положительно влияет на мочеполовую систему, обладает антиоксидантными свойствами, помогает работать предстательной железе.
  • Кобальт. Необходим для усвоения как жиров, так и углеводов с белками. Минерал способствует синтезу крови, положительно влияет на работу предстательной железы.
  • Йод. Для нормальной работы мозга и высокого интеллекта, его нужно употреблять беременным женщинам, принимает участие во многих биохимических реакциях организма.

Для здоровья

чесночекЧеснок имеет большое влияние на наш организм, но мы упомянем только самые важные моменты:

  1. Помогает в период возникновения вирусных инфекций, в зимнюю пору,
  2. Улучшает иммунитет, позволяет легче переносить простуду,
  3. Профилактическое средство против злокачественных опухолей,
  4. Облегчает боль у людей с больными суставами,
  5. Профилактика тромбозов, которые могут привести к внезапной смерти от инфарктов и инсультов,
  6. Положительно влияет на мочеполовую систему мужчин,
  7. Улучшает пищеварение и увеличивает аппетит,
  8. Нормализует уровень артериального давления,
  9. Древний метод борьбы с глистами,
  10. Имеет противогрибковые и бактерицидные свойства,
  11. Снижение уровня холестерина,
  12. Способствует выделению желчи во время еды, что способствует процессам пищеварения,
  13. Нейтрализует токсины, чем уменьшает нагрузку на выделительную систему организма.
  14. В сети много информации о пользе чеснока в лечении онкологических заболеваний (рака). Конечно, один только овощ здесь не поможет, но если он может хоть чуточку уменьшить шансы заболеть – стоит воспользоваться шансом.

Женщинам

Чеснок имеет противораковые свойствами. Не секрет, что многие представительницы слабой половины человечества страдает раком вторичных половых органов: матки и груди.

Благодаря способности чеснока бороться с вирусами и бактериями, регулярное употребление овоща (в разумных пределах) способно уменьшить вероятность возникновения циститов и вагинитов.

Некоторые женщины используют этот овощ для борьбы с многими заболеваниями кожи: псориаз, угревая сыпь, микоз и др.. Они наносят на 8-10 минут масло чеснока а затем смывают прохладной водой.

Также, диетологи советуют не забывать про чеснок в период беременности, ведь в овоще присутствует фолиевая кислота, которая положительно влияет на развитие нерожденного ребенка. Уникальный состав овоща, позволяет матери получать ценные витамины и минералы, что положительно скажется как на ее здоровье, так и на развитии ребенка.

Чеснок способен уменьшить варикоз, которым часто страдают беременные женщины.
Но польза овоща будет максимальной при оптимальном употреблении. Будущей матери достаточно 1 зубец в день.

Мужчинам

один чеснокЧеснок положительно воздействует на мочеполовую систему сильной половины человечества. Овощ способствует выработке половых гормонов, и стимуляции потенции.

Чеснок позволяет легче переносить физические нагрузки, защищает сердце от перегрузок и имеет противовоспалительные свойства.

Чтобы улучшить состояние предстательной железы, советуют ежедневно потреблять по 1-2 зубчика овоща, что еще и уменьшит шанс возникновения злокачественных опухолей в мочеполовой системе мужчин.
Также, употребление чеснока улучшает качество спермы, сперматозоиды становятся более подвижными, что увеличивает шансы женщины забеременеть.

Детям

Хотя чеснок и имеет большое позитивное влияние на организм человека, но детям до достижения ими трехлетнего возраста лучше его не давать. Ведь их пищеварительная система еще не окончательно сформирована, и чеснок принесет больше вреда, чем пользы.

Уже потом, когда даете чеснок в блюда, следует не перестараться, чтобы не вызвать проблем в работе сердца.
Достаточно пол зубца в день, и то не регулярно.

При этом, следите за реакцией организма, ведь у некоторых из нас может быть аллергия на чеснок.
Сколько есть чеснока – нормы потребления

Женщинам достаточно употреблять 1 зубец чеснока в день.
Для детей старше 3 лет эта норма составляет 0,5 зубца, а мужчинам можно есть до 3-4 зубцов каждый день.

При увеличении нормы можно вызвать учащенное сердцебиение, неприятные ощущения в пищеварительной системе, головокружение.

Как избавиться от запаха чеснока

Чеснок любят есть большинство из нас, но при этом боятся его запаха. Мы посоветуем сделать так:
Употребляйте чеснок задолго до выхода «на люди». Например, после того, как пришли с работы, или утром, если работаете во вторую смену,

После потребления этого продукта почистите зубы

Можно пожевать зеленую петрушку или зерна кофе.

Предостережение

Хотя чеснок и натуральный продукт с множеством полезных свойств, но нужно знать ряд оговорок. Поэтому перед употребление чеснока следует посоветоваться с врачом, если у вас:

  1. Серьезные заболевания органов пищеварения (гастрит, язва желудка, панкреатит),
  2. Эпилептические припадки,
  3. Высокое давление,
  4. Сахарный диабет,
  5. Проблемы с толстой кишкой.

Помните, что при бесконтрольном употреблении чеснок может вызвать головную боль, ухудшить внимание.
Также, некоторые люди могут иметь аллергию на этот продукт,поэтому внимательно следите за реакцией организма. Также, проконсультируйтесь с врачом, если хотите использовать чеснок в лечебных целях.

Как выбрать

Чеснок принесет максимальную пользу , если его правильно выбрать. Для этого покупайте тот, который является сухим и достаточно твердым.

Не берите чеснок, который пророс — у него с середины головки появляются зеленые ростки. Такой овощ менее вкусный и не очень полезный.

Вывод. Мы рассмотрели чеснок, на что обратить внимание при его употреблении, дозировку и кому следует быть осторожным при добавлении в рацион.

укр

Be the first to comment on "Польза чеснока"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


***
Перейти к верхней панели Выйти