Корисність часнику для людини

один часник

Цибуля і часник – давні «друзі» людей, які не тільки здатні зробити смачнішими більшість страв, але й мають неабияку користь. От про останнього ми і поговоримо в цій статті. Розкажемо у чому полягає користь часнику для організму людини, чи всім можна вживати і у яких кількостях.
Але спочатку про хімічний склад продукту, що там знаходиться.

Хімічний склад

часникЧасник – унікальна рослина, адже тут при відносно невеликому об’єму сконцентровано велику кількість вітамінів, мінералів, кислот, органічних речовин.

Із вітамінів варто відзначити:

  • Е. Це антиоксидант, який бореться з вільними радикалами і призупиняє процеси старіння. Він збільшує захисні сили організму, покращує загоєння ран, бере участь в синтезі гормонів і зменшує кількість цукру в крові. Крім цього, вітамін Е покращує витривалість організму і допомагає скелетній мускулатурі скорочуватись.
  • С. Позитивно впливає на імунітет, виводить з організму токсичні речовини, сприяє регенерації пошкоджених тканин тіла, бере участь в процесах кровотворення, нормалізує роботу ряд залоз організму.
  • К. Він відповідальний за процеси згортання крові, без яких ми б померли від крововтрати через найменшу подряпину. Також, вітамін К бере участь в роботі багатьох внутрішніх органів, здатний захистити від ряду шкідливих речовин, бере участь в окислювально-відновних реакціях організму.
  • РР. Бере участь в багатьох процесах, які проходять в організмі. Регулює роботу нервової системи, позитивно впливає на серцевому судинну систему і процеси травлення. Запобігає виникненні ускладнення типу гіпертонії, тромбозів, нормалізує рівень холестерину в крові, необхідний для синтезу багатьох гормонів, включаючи тестостерон.
  • Групи В (В1, В2, В5, В6 В9). Позитивно впливають на робу нервової системи, стимулюють захисні сили організму, допомагають переробляти жири і вуглеводи, беруть участь в обмінних процесах, незамінні при стресах і психологічних перевантаженнях.

Із мінералів тут багато:

  • Калій. Мінерал позитивно впливає на роботу серця, збільшує фізичні сили і працездатність, сприяє хорошому настрою, необхідний для міцного імунітету.
  • Фосфор. Потрібен для правильного формування кісток у дітей і підтримки міцності кістяка в дорослих, бере участь в обмінних процесах.
  • Кальцій. Це основний складник кісткової тканини, також потрібен для нормальної роботи серцево-судинної і м’язової систем, потрібен для нормального згортання крові, є профілактичним засобом виникнення аритмії.
  • Мідь. Нормалізує рівень холестерину і цукру в крові, потрібна для синтезу колагену в суглобах, потрібна для хорошого імунітету і правильного розвитку дітей.
  • Селен. Потрібен для збільшення захисних сил організму, позитивно впливає на сечостатеву систему, має антиоксидантні властивості, допомагає працювати передміхуровій залозі.
  • Кобальт. Потрібен для засвоєння як жирів, так і вуглеводів з білками. Мінерал сприяє синтезу крові, позитивно впливає на роботу передміхурової залози.
  • Йод. Потрібен для нормального роботи мозку і високого інтелекту, його потрібно вживати вагітним жінкам, бере участь в багатьох біохімічних реакціях організму.

Для здоров’я людини

часничокЧасник має великий вплив на наш організм, але ми згадаємо тільки найважливіші моменти:

  1. Допомагає в період виникнення вірусних інфекцій, в зимову пору,
  2. Покращує імунітет, дозволяє легше переносити застуду,
  3. Профілактичний засіб проти злоякісних пухлин,
  4. Полегшує біль у людей із хворими суглобами,
  5. Профілактика тромбозів, які можуть призвести до раптової смерті від інфарктів і інсультів,
  6. Позитивно впливає на сечостатеву систему чоловіків,
  7. Покращує травлення і збільшує апетит,
  8. Нормалізує рівень артеріального тиску,
  9. Стародавній метод боротьби із глистами,
  10. Має протигрибкові і бактерицидні властивості,
  11. Зниження рівня холестерину,
  12. Сприяє виділенню жовчі під час їжі, що сприяє процесам травлення,
  13. Нейтралізує токсини, чим зменшує навантаження на видільну систему організму.

В мережі багато інформації про застосування часнику у лікуванні онкологічних захворювань (раку). Звичайно, що один тільки овоч тут не допоможе, але якщо він може хоч трішки зменшити шанси захворіти – варто шансом скористатись.

Для жінок

Часник має протиракові властивості. Не секрет, що багато представниць слабкої половини людства страждає на рак вторинних статевих органів: матки і грудей.

Завдяки здатності часнику боротись із вірусами і бактеріями, регулярне вживання овочу (в розумних межах) здатне зменшити ймовірність виникнення циститів і вагінітів.

Деякі жінки використовують цей овоч для боротьби із багатьма захворюваннями шкіри: псоріаз, вугрі, мікоз, та ін.. Вони наносять на 8-10 хвилин олію часнику а потім змивають прохолодною водою.

Також, дієтологи радять не забувати про часник у період вагітності, адже в овочі присутня фолієва кислота, яка позитивно впливає на розвиток ненародженої дитини. Унікальний склад овочу, дозволяє матері отримувати цінні вітаміни і мінерали, що позитивно позначиться як на її здоров’ї, так і на розвитку дитини.

Часник здатний зменшити варикоз, яким часто страждають вагітні жінки.
Але користь овочу буде максимальною при оптимальному вживанні. Майбутній матері достатньо 1 зубець в день.

Чоловікам

Користь часнику для організму чоловіки полягає в його позитивному впливі на сечостатеву систему сильної половині людства. Овоч сприяє виробленню статевих гормонів, і налагоджені потенції.

Крім цього, часник дозволяє легше переносити фізичні навантаження, захищає серце від перевантажень і має протизапальні властивості.

Щоб покращити стан передміхурової залози, радять щодня споживати по 1-2 зубці овочу, що ще й зменшить шанс виникнення злоякісних пухлин в сечостатевій системі чоловіків.

Також, вживання часнику покращує якість сперми, сперматозоїди стають більш рухливими, що збільшує шанси жінки завагітніти.

Дітям

один часникХоч часник і має великий позитивний вплив на організм людини, але дітям до досягнення ними трьохрічного віку краще його не давати. Адже їхня травна система ще не остаточно сформована, і часник принесе більше шкоди, ніж користі.

Вже потім, коли даєте часник у страви, слід не перестаратись, щоб не викликати проблем у роботі серця. Достатньо пів зубця на день, і то не регулярно.

При цьому, слідкуйте за реакцією організму, адже у декого із нас може бути алергія на часник.
Скільки їсти часнику – норми споживання

Жінкам достатньо вживати 1 зубець часнику в день.

Для дітей старше 3 років ця норма складає 0,5 зубця, а чоловікам можна їсти до 3-4 зубців щодня.
При збільшенні норми можна викликати пришвидшене серцебиття, неприємні відчуття в травній системі, запаморочення.

Як позбутись запаху часнику

Часник полюбляють їсти більшість із нас, але при цьому бояться його запаху. Ми порадимо зробити так:
Вживайте часник задовго до виходу «на люди». Наприклад, після того, як прийшли з роботи, або зранку, якщо працюєте у другу зміну,

Після споживання цього продукту почистіть зуби,

Можна пожувати зелену петрушку або зерна кави.

Застереження

Хоч часник і натуральний продукт із безліччю корисних властивостей, але потрібно знати про ряд застережень. Тому перед вживання часнику слід порадитись із лікарем, якщо у вас:

Серйозні захворювання органів травлення (гастрит, виразка шлунку, панкреатит),

  1. Епілептичні припадки,
  2. Високий тиск,
  3. Цукровий діабет,
  4. Проблеми із товстою кишкою.

Пам’ятайте, що при безконтрольному вживанні часник може викликати головний біль, погіршити увагу.
Також, деякі люди можуть мати алергію на цей продукт, тому уважно слідкуйте за реакцією організму. Також, порадьтесь із лікарем, якщо бажаєте використовувати часник із лікувальною метою.

Як вибрати

Користь буде максимальною, якщо його правильно вибрати. Для цього купуйте той, який є сухим і достатньо твердий.

Не беріть часник, який проріс – у нього із середини головки з’являються зелені паростки. Такий овоч менш смачний і не дуже корисний.

Висновок. Ми розглянули яка користь часнику, на що звернути увагу при його вживанні, дозування і кому слід бути обережним при додаванні в раціон.

рос

Be the first to comment on "Корисність часнику для людини"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


***
Перейти к верхней панели Выйти