Чим корисна морква для здоров’я

морквина

В матеріалі розкажемо у чому полягає користь моркви для організму людини, чи можна вживати її сиру, тушковану, варену, в салатах. Приведемо, про вплив моркви на організм жінок, дітей, вагітних; в чому полягає користь відвареної моркви для нашого здоров’я.
Морква входить у раціон більшості жителів як сіл, так і міст. А все завдяки невисокій ціні, доступності і користі. Цей овоч майже немає протипоказань, і його радять вживати «і малим і старим».

Хімічний склад моркви

моркваМорква має у своєму складі вітаміни, мінерали; багата на клітковину. Із вітамінів варто відзначити: А, Д, С, групи В, Е, РР.

Із мінералів тут присутні кальцій, магній, натрій, йод, мідь, селен, фтор, марганець.
Вітамін А дозволяє нашому зору функціонувати на повну потужність, а волосся і шкіра будуть красивими і здоровими. Вітаміни В1, В2, В5, В9, допомагають нормально функціонувати нервовій системі, є профілактичними засобами проти депресій і поганого настрою.

Кальцій «відповідальний» за міцність кісток і зубів, є профілактикою проти остеопорозу. Магній допомагає правильно функціонувати серцево-судинній системі організму людини.

Без йоду погано функціонує надзвичайно важлива щитовидна залоза. Він нормалізує обмін речовин, відповідальний за синтез гормонів, допомагає виробленні енергії.
Фтор зміцнює зуби, селен стимулює репродуктивну функцію людей, позитивно впливає на роботу нервової системи.

Клітковина, якою багата морква нормалізує процес травлення в організмі, полегшує виведення шлаків і токсинів з нашого організму. Також, клітковина зменшує рівень холестерину, і приводить до норми рівень цукру в крові.

Морква для здоров’я

У моркви багато корисних властивостей, але ми виділимо тільки найважливіші:

  • Сприяє нормальному функціонування нашого організму,
  • Допомагає дітям краще розвиватись,
  • Виводить з організму токсини і радіонукліди,
  • Сприяють здоров’ю судин,
  • Сприяє оновленню клітин шкіри і підтриманні її у свіжому і здоровому вигляді,
  • Знижує ризик виникнення глаукоми,
  • Нормалізують роботу кишково-шлункового тракту, приводять до норми мікрофлору кишківника,
  • Позитивно впливає на роботу жовчного міхура і нирок,
  • Покращує зір, що особливо потрібно тим, хто багато працює за комп’ютером,
  • Нормалізує артеріальний тиск,
  • Сповільнює процеси старіння,
  • Підвищує імунітет,
  • В певній мірі зменшує ймовірність виникнення онкологічних захворювань.

За дослідженнями вчених , ті люди, які щодня з’їдають по морквині, більш захищені від інсультів (пошкодження судин мозку).

Морква має у складі кальцій і фтор, які потрібні для міцності зубів. Крім цього, регулярне вживання моркви природно очищує зуби від нальоту, через який виникає карієс.

Сік моркви

сік морквиНе тільки морква корисна для нас, але й сік із цього овочу. Він має невелику сечогінну силу, сповільнює процеси старіння, має антиканцерогенні властивості.

Сік моркви позитивно впливає на нашу нервову систему, дозволяє стійко переносити труднощі життя.
Тільки пам’ятайте, що сік повинен бути свіжим. І потрібно знати, що в соку менше клітковини, яка виводить із організму токсини і шкідливі речовини. Крім цього, сира морква природно очищує зуби від шкідливого нальоту, а сік цього зробити не може.

Для дітей

Морква корисна для дітей, адже їхній організм росте і вони потребують велику кількість вітамінів і мінералів. І бажано, в натуральній формі, що ми маємо у випадку вживання овочів і фруктів.

Тільки пам’ятайте, що моркву потрібно давати дітям, яким виповнилось півроку. Все тому, що сік цього овочу може призвести до подразнення шлунку.

Морква сприяє росту дітей, тому її слід включати в раціон тим, хто відстає у рості від однолітків.

Варена морква

Варена морква, за деякою інформацією, є профілактичним засобом проти багатьох хвороб, а також онкологічних захворювань.

Варена морква:

  1. Покращує стан серцево-судинної системи,
  2. Нормалізує стан нервової системи,
  3. Насичує організм вітамінами і мінералами,
  4. Нормалізує артеріальний тиск.

Є інформація, що вітамін А краще засвоюється із вареної моркви, ніж із сирої. Але загальне правило таке: користь сирої моркви більша, але якщо є проблеми із системою травлення, то краще вживати варену. Але це вам скаже лікуючий лікар так що не переживайте.

Інформація для жінок

Морква корисна для усіх, в тому числі її потрібно регулярно вживати жінкам. Адже овоч здатний зменшити менструальний біль, дозволяє легше перенести клімакс.

Вагітним жінкам потрібно отримувати достатню кількість поживних речовин, і морква може в цьому внести свою лепту. Замічено, що при регулярному вживанні вагітними моркви, дитина розвивається правильно, зменшується ризик виникнення викиднів.

Під час годування грудьми вживання моркви стимулює вироблення молока у матері. Норма вживання – 1 морквина щодня. Або можна вживати сік цього овочу, він також збільшить вироблення молока у матері.

Для чоловіків

морквинаМорква має у складі багато вітамінів і мінералів, що позитивно впливає на всі системи організму чоловіків. У тому числі на репродуктивну функцію.

Також, овоч допомагає відновитись після важкої праці чи спортивних навантажень. Він позитивно впливає на стан м’язів і захищає серце від перевантажень.

Тушкована морква

Каротин, який знаходиться в моркві краще засвоюється із жирами. Тому, коли потушити моркву із невеликою кількість олії, вона принесе більше користі.

Морква зі сметаною

Морква має у складі каротин, але він краще засвоюється разом із жирами. От тому й радять вживати натерту моркву разом із сметаною.

Так само корисна морква по корейськи, тільки тут замість сметани застосовується інші жири – олія.

Застереження

Хоч морква і корисна для більшості людей, але є певні застереження. Зокрема, слід із обережністю вживати цей овоч людям, які мають:

  • Виразку шлунку,
  • Гастрити,
  • Запальні процеси в органах травлення,
  • Панкреатит.

Висновок. Морква цінний продукт харчування, який регулярно повинен бути на нашому столі. Тільки у всьому повинна бути міра. Якщо вживати надто багато цього овочу, то лице може стати жовтуватого кольору. Якщо зменшити норму вживання моркви, то колір шкіри знову стане нормальним.
Здоров’я вам і енергії!

рос

Be the first to comment on "Чим корисна морква для здоров’я"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*