Капуста

пекінська капуста

Пекінська капуста вирощування з насіння і в грунті

У цій статті розкажемо як виростити пекінську капусту, в тому числі із насіння. Не будемо приводити конкретні сорти пекінської капусти, адже кожен із вас живе в своєму, унікальному регіоні. Відповідно, жителям північних регіонів країни потрібно…

Читати далі

Користь пекінської капусти для жінок

Чим корисна пекінська капуста для чоловіків і жінок

У статті розглянемо тему: «користь і шкода пекінської капусти» і розкажемо, чим корисна пекінська капуста для організму людини. Пекінська капуста – овоч подовгуватої форми, листя якого міцно з’єднані у качан салатового кольору. Відносно недорога, і…


No Picture

Кольрабі

Кольрабі-дуже цікавий вид капусти. Їстівна частина — коротке стеблове потовщення у вигляді головки,синього або білого кольору, що має на собі черешкове листя з лапчастими пластинами. Капуста багата рослинними білками, вуглеводами, мінеральними солями, вітаміном С і…


No Picture

Вирощування капусти

Білокачанна капуста-дворічна рослина. В перший рік утворює качан, а в другий цвіте і дає насіння. Ця рослина дуже поширена в нашій країні оскільки її можна з успіхом вирощувати в наших широтах. Качани в капусти великі,…


No Picture

Хвороби і шкідники капусти

Білокачанна капуста потерпає від багатьох хвороб та шкідників. Щоби успішно їм протистояти потрібно знати як з ними боротися. Розглянемо спочатку шкідників білокачанної капусти. Найчастіше капусті дошкуляють попелиці. Це дрібні комашки які дуже добре розмножуються. За…


No Picture

Цвітна капуста

Цвітна капуста — популярний у нас вид капусти. Свою назву отримала через скупчення недорозвинених соковитих квітконосних стебел, які щільно прилягають одне до одного, утворюючи сніжно-білу головку, обгорнену листям. Листя довгасте, цілокрає, чим і можна відрізнити…


No Picture

Червонокачанна капуста

Червонокачанна капуста-близька родичка звичайної білокачанної, але має фіолетове забарвлення через наявність антоціану. Від своєї родички капуста червонокачання відрізняється не тільки забарвленням але й трохи меншими розмірами, хоча є сорти в котрих качани досягають 2-3 кілограм….


No Picture

Брюсельська капуста

Брюсельська каруста — дворічна, світлолюбна рослина. На високому стеблі розміщені маленькі (2-5см), щільні головки капусти. У нас цей вид капусти мало поширений, хоча й відрізняється хорошими смаковими якостями. З брюссельської капусти готують супи, другі блюда,…


No Picture

Капуста броколі

Капуста броколі. Найближчими родичами цієї достатньо екзотичної для нас капусти є цвітна капуста. Броколі — дуже корисна, легко засвоюється, в ній багато кальцію, вітамінів С та В2. Лікарі стверджують що броколі має протиракові властивості. Використовують…


No Picture

Савойська капуста

Савойська капуста — холодолюбивий та вологолюбний вид капусти, у нас не дадто поширена, а дарма. Батьківщиною цієї капусти є західна частина середземноморського моря. У нашоу країну потрапила із західної Європи у XVII віці. На вигляд…